NYで大流行の料理がダイエットにオススメな７つ理由と簡単な作り方

こんにちは！
からだカレッジアドバイザーの後藤優子です。

今回は、NY（ニューヨーク）で大流行している、ダイエット時にオススメの超簡単お料理
「チョップドサラダ」について書きます。

ダイエットにオススメ料理のチョップドサラダと作り方

チョップドサラダとは、ニューヨークで人気のサラダです。

ルールは、「食材を小さく刻んでスプーンで食べる」ということだけ。あとは自由！簡単でしょう？だから、作り方は食材を小さく刻むだけです。

実はこのサラダ、ダイエット時の食事に大活躍なのですよ！！

野菜をコロコロサイズにただ刻むだけですから、料理が苦手な方でも、男性でも、簡単に作ることができます。

生野菜を沢山食べることができるので、多くのビタミンや酵素が摂れます。

もちろん食物繊維も多いので、満腹感が得やすいですね！まさにダイエット時に嬉しい料理です。

食材が小さく刻まれていることで、混ぜた時にドレッシングがよく馴染み、野菜が好きではない方も、美味しくいただけます。

また、口の中にいろんな種類の野菜が一度に入るので、単品で食べるのとは違った味わいを楽しめます。

トッピングの組み合わせを工夫することで、そのパターンは無限大です。

オーソドックスな野菜、豆類、種子類はもちろん、キヌアや麻の実などのスーパーフードと呼ばれるものをトッピングすることもできます。

いろんなパターンを作ることで、毎日食べても飽きにくいサラダです。

ダイエット時にも必要なタンパク質は、茹でた豆や卵、胡麻や刻みナッツを加えることで摂ることができます。

もちろん、エビなどの魚介類や、チキンなどのお肉も、このサラダによく合うでしょう。

そして、タンパク質やミネラルの吸収には、野菜と一緒に食べるのが効果的ですから、なおさら良いですね！

ダイエット時の食事は、単調になりがちではありませんか？

このサラダは、いろいろな食材を組み合わせることで、カラフルになり、視覚的にも楽しめて食卓が寂しくなりにくいのです。女性には、うれしいサラダですよね！

チョップドサラダには、特別な食材はいりません。最初は、いつものサラダをただ細かく切るだけで良いのです。

ドレッシングが無ければ、油と酢と醤油（塩）を混ぜるだけでもOK。あっさり食べたければ酢醤油でも美味しいです。

いかがでしたか？ポイントは、できれば色の違う３種類以上の野菜を使うことです。さあ、今日からあなたもチョップドサラダを作りましょう！

きっとダイエット中でも、目にも舌にも美味しく、Happyな気分で食事を摂ることができます。そうすることで、ダイエットが継続されてきっと成功するはずですよ！