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食事

【連載】0から3ヶ月で健康になれる食事法 第9話:スイーツに含まれる砂糖の含有量

ショ糖(砂糖)は健康に対して、悪影響を与えます。スイーツにはショ糖が多く含まれており、理想としてはまったく食べないことが重要です。この記事では、私たちがよく知るあのスイーツにどのくらいのショ糖が含まれているのかについて解説していきます。

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【連載】0から3ヶ月で健康になれる食事法第8話:GI値が高い代表的な食品は何か?

健康でいたいのであれば、GI値が高い(血糖値が上昇しやすい)食品はなるべく避けなければなりません。GI値の高い食品は血管にダメージを与えるなど、体に対して悪影響を与えます。ショ糖はGI値が高い代表的な食品です。この記事では、ショ糖のGI値が高い理由を解説していきます。